2022年9月15日木曜日

ラフテー

 豚バラ塊 600g   ネギ 生姜  水  下茹で加圧15分自然冷却

切る

焼酎120ml  茹で汁60ml  醤油60ml  砂糖大さじ4  アルコール分飛ばし加圧3分

〜のちほど加筆〜


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