インゲンのくたくた和え

インゲンは、洗ってなり口を切り取る

圧力鍋に水１Cとインゲンを入れ、加圧0分自然冷却（SNSでは20分茹でよと書いてあったが）

圧が下がったらザルで受けて湯を切り、インゲンはボールへ移す

塩を和え好きなオイルを和え、梅サワーを少々和える。

＠SNSでは、塩とオリーブオイルとレモン汁だった。イタリアではくたくたに茹でてこうやって食べるらしい。
家にレモンがなかったので、うめサワーでやってみた。
意外と美味しかったから ここに書いておくことにした。