茄子2本（一口大に切る）
芝海老（ひげと角を取る）
【A】昆布だし汁150ml 薄口醤油大さじ1 酒大さじ1 味醂大さじ1 砂糖小さじ1
鍋にAを入れ煮立て海老を入れる、再沸騰したら火を弱め3分煮る
茄子を入れ再沸騰後3分煮る
冷蔵庫に冷やして食べると美味しい
2023年7月9日日曜日
2023年7月1日土曜日
レンジで米からチキンライス
これなら甘すぎることなし！
米2合
（30分前に研いでおく）
鶏もも肉 200g
玉ねぎ 1/2個
（人参 椎茸 ピーマンなど あらみじん切り）
トマト缶400g （デルモンテあらごしトマト愛用） 水 100ml ケチャップ大さじ2 塩 小さじ1 胡椒 バター 10g 600W電子レンジ レンジ10分 混ぜて10分 蓋を外して5分 キッチンペーパーを挟んで蓋をして5分蒸らす https://cookien.com/recipe/41430/
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