2019年4月7日日曜日

電子レンジとホームベーカリーで餅つき


HB1斤用

もち米2合(300g)
水200ml

もち米を研ぎ たっぷりの水に30分浸ける

ザルに上げ 水切りする

レンジ容器にもち米と水を入れ蓋をし500w単機能電子レンジで10分

HBにもち米を移し15分こねる




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【切り餅】
つきあがったらSSケース中へ流し入れる
完全に冷めたら蓋をし、翌々日タッパーから出し切る



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