大根餅

大根２００ｇ（おろす）　白玉粉４０ｇ　片栗粉４０ｇ　砂糖小さじ１　干し桜えび大さじ３　
ごま油　刻みネギ　ポン酢

１：おろし大根の汁で白玉粉と片栗粉を混ぜ滑らかにしておく。

２：おろし大根に１と砂糖を混ぜ、干し桜えびを混ぜる。

３：フライパンを予熱しごま油を敷き カレースプーン山盛り１杯づつの生地を焼く（両面）。
　　５～６枚できる。

４：刻みネギとポン酢で食べる。