このレシピを真似て2倍量で作りました
レンジ容器は容量２Lのもの使用
https://macaro-ni.jp/102487#google_vignette
鶏もも肉 400g（皮を取り一口大に切る）
【A】
玉ねぎ 1/2個（薄切り）
にんにく 2片（みじん切り）
生姜 にんにくと同じほど
ピーマン 1個
コリアンダーパウダー 小さじ1
韓国唐辛子細挽き 小さじ1（⇦優しい辛味。またはカイエンペッパー）
クミンパウダー 小さじ1
ターメリックパウダー 小さじ1
ガラムマサラ 小さじ2
塩 小さじ1
【B】
バスマディライス 2C（300g）
トマト水煮 120g
水440ml
塩 小さじ1
バター60g
①まず、米をぬるま湯で3回洗いザルで水分を切り レンジ用容器に入れる。
水440mlも入れ30分浸水する。
②その間にAの材料を切り、鶏もも肉に混ぜ合わせ5分ほど置く
③浸水してある米に塩を混ぜ、トマト水煮を加え混ぜバターをのせる。下味をつけた具材をその上にのせる。
④蓋をしてレンジ10分（600W）下は10分したあとの写真、2度目の写真なのでちょっと容器が違う
⑤優しく底からすくい上げるように上下を返し、蓋をして レンジ10分
⑥優しく底からすくい上げるように上下を返し、蓋を取りレンジ5分
⑥蓋をし10分蒸らす
完了
0 件のコメント:
コメントを投稿