ドレッシングいろいろ

【胡麻ドレッシング】

砂糖1/2～１：すりごま１：醤油１：酢１：マヨネーズ１


【ピエトロ風ドレッシング】

玉葱1/2個　　人参1/2本　　

サラダ油180cc　　醤油60cc　　酢80cc　　砂糖大さじ２　　塩小さじ1/2

玉葱人参はすりおろす


【香味じょうゆ】

醤油240cc　　ごま油60cc　　酢90cc　　砂糖1/2カップ　　すりごま大さじ4

好みで、すりおろしたにんにく生姜、ラー油などを加える。


【棒々鶏のたれ】

皮むきいりゴマ大さじ4　⇛　練りゴマにする

砂糖・みりん・酢・ごま油　各大さじ4　　醤油大さじ6　　
オイスターソース小さじ2　　にんにく2片（すりおろす）


【コチュジャンドレッシング】

醤油180cc　　ごま油120cc　　酢60cc　　すりごま大さじ４　砂糖大さじ２　　

コチュジャン大さじ１強　　にんにく４片（すりおろす）