梅寿司

米一合に対し　完熟梅　1粒（大きめの）
　　　　　　　　　砂糖　　　大さじ2杯
　　　　　　　　　塩　　　　　小さじ1/3（三合で一杯）
①お米は洗って水気を切り少し置く。
②炊飯器もしくは鍋にお米を普通の水加減より少し少なめで仕掛け、
　その上に梅、砂糖、塩を入れ炊く。
③炊き上がったら梅の実を一緒にしゃもじで混ぜ込み冷ます。

ただこれだけです。　手巻きに、ちらし寿司（鮭や、肉の時雨煮なんかも合います。）にどうぞ！　ほんとにさっぱりして美味しいですのでぜひ！梅ごはん
米２合に梅１個の割合で一緒に炊くと　梅の香りのご飯ができます。