2人分
トマト大2〜3個 （縦半分に切り ヘタを切り取る)⇨多くても大きくてもよい
にんにく1片（あらみじん）オリーブオイル大さじ1程度
卵2個
パスタ
鍋にパスタを茹でるためのお湯を沸かす
レンジ容器にトマトとニンニクを入れ蓋をしてレンジ5分
箸でトマトの皮を取り除く、気にならなければそのままでOK
トマトをほぐしてオリーブオイルを入れ混ぜ、蓋をしてレンジ3分
卵を割り入れ 黄身に箸で2〜3ヶ所づつ穴をあける
蓋をしレンジ3分（卵は好みの硬さにする）パスタが茹で上がるまでこのまま蒸らしておいてもよい。
塩１〜２つまみを加え 味を整える。
茹でたパスタにのせ、混ぜ食べる
トマトの煮汁がいっぱい出るのでパンにつけて食べるとよろし
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