2011年9月7日水曜日

オニオンドレッシング

サラダ油240cc 玉ねぎ小1個 砂糖大さじ1強 塩大さじ1強 からし(チューブ)10cm 酢160cc

@バーミックス(ハンディータイプのフードプロセッサー)を使う私の作り方

玉ねぎをサイコロサイズに切っておく

酢以外の材料を円筒形ドレッシング用容器に入れ バーミックスで玉ねぎが見えなくなるまで潰す

酢を投入し混ぜる


@小型サイズのフードプロセッサーやミキサーの場合

玉ねぎをサイコロサイズに切っておく

全ての材料を投入し じゃ~~っと混ぜる


@アナログ方式

玉ねぎをすりおろす

全ての材料を混ぜる




赤玉ねぎで作るとシアワセピンク色



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