真っ赤なトマト3個
牛こまとかしゃぶしゃぶ用とか好みで 300g
オリーブオイル 大さじ1
赤味噌 大さじ1
胡椒 少々
①鍋にお湯を沸かし牛肉をしゃぶしゃぶし、色が変わったらザルに取り出す
②トマトを横と縦に包丁で切り、ヘタの部分を削除してレンジ容器に入れる
蓋をしてレンジ4分、ふにゃふにゃに加熱できていれば皮を取り除く
③トマトにオリーブオイルを加え赤味噌と胡椒も加える
④牛肉を加え蓋をして2〜3分チン
元レシピはこれやけど、かなりめんどくさい
https://remy.jp/recipe/item/004
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