2026年6月29日月曜日

タンドリーチキン

                                          


鶏もも肉2枚 ⇨5つに切り  塩・胡椒・カレー粉小2もみ込む(幼児用には小さじ1/4)

【マリネ液】  ヨーグルト200g  おろしニンニク1片分  同量ほどのおろし生姜  ケチャップ大1  とんかつソース大1  梅サワー大1

オリーブオイル

塩・胡椒・カレー粉を揉み込んだ鶏もも肉をマリネ液に漬け込む
冷蔵庫で1時間半以上寝かせる



オーブンを200度に予熱する


天板にオーブンシートを敷き 間隔を空けて鶏肉を置く
ボールに残ったマリネ液を肉の上に乗せる

予熱が完了したオーブンに入れ30分焼く
様子を見て、前後を入れ替え 5~8分追加で焼いた
こんがりするぐらいが良い


ちよやえ用にカレー粉小さじ1/4で焼いたもの


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