梨でスペアリブ

スペアリブ600g〜700g  梨1/2個  醤油大さじ３〜4  酒大さじ２

圧力鍋に全てを入れ蓋をして火にかける。圧がかかったら（第２リング）火を弱め（第2リングを維持する火加減で）10分、火を止め自然冷却。

圧が下がったら蓋を開け、肉の上下を返しておく。

食べる前に、オーブントースターや魚焼きグリルで焼き色をつける。

りんごでも、どーぞ。