煎り玄米粥

玄米１カップ  水５カップ  塩小さじ１

鍋を予熱し、弱火で玄米をじんわり煎る。香ばしそうになってきたらOK

水と塩を加え、蓋をし火にかける。
圧がかかったら（第２リング）火を弱め（第2リングリングを維持する火加減で）15分、火を止め自然冷却。

香ばしくて美味しいです。