すき昆布の煮物

すき昆布1枚  水300cc  砂糖大さじ1,5  薄口醤油大さじ1  酒大さじ1
かまぼこ5cm（拍子切り）  人参

鍋に水と調味料を鍋に入れ軽く混ぜる、
手でちぎったすき昆布とかまぼこ人参を入れ 蓋をし火にかけ圧がかかったら（第２リング）火を止め、自然冷却。